15.06.12.  Согласно результатам нового исследования пациенты с умеренными нарушениями когнитивной функции могут избежать деменции выпив несколько чашек кофе в день. Исследуемые пациенты имели такой же уровень цитокинов в криви (которые дают защиту мозга) как у трансгенных мышей  с болезнью Альцгеймера, которые употребляли кофе с кофеином, что может свидетельствовать о влиянии именно кофеина , а не других веществ. В исследовании участвовало 2 группы по 124 человека с болезнью Альцгеймера которых наблюдали от 2 до 4-х лет и ежегодно тестировали. Было установлено, что только при уровне кофеина в крови 1200 нг/мг (3-5 чашек в день) кофеин даёт профилактический эффект в отношении предотвращения прогрессировния деменции…